Les boues thermales
Les boues thermales représentent sans doute le dérivé le plus largement utilisé des eaux minérales.
D'une manière générale, la boue est constituée par un mélange de "terre" et d'eau. Dans le cas particulier, l'eau sera de l'eau minérale, l'élément terreux pouvant provenir de diverses origines (tourbes, limon divers par exemple).
Pratiquement, il s'agit d'un complexe organique végétal et de divers minéraux. Du fait de la présence de ces divers éléments et du contact prolongé entre eux, des réactions chimiques vont se produire et la composition de l'ensemble se modifier. Ces réactions dand le temps constituent ce que l'on appelle la maturation d'une boue.
Selon le mode de formation de ce complexe, on va distinguer deux grands types :